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Tortitas de queso americano

8 porciones

Tiempo de preparación 35 minutos

ingredientes

6 huevos
1/2 taza de harina
Sal
Pimienta
1 barra de Margarina sin sal La Villita
2 jitomates
1 paquete de queso americano La Villita

modo de preparación

Amigas, para comenzar el día o a cualquier hora podemos usar queso americano La Villita.

Primero vamos a tomar el huevo y batir; agregamos la leche, la cucharada de Margarina La Villita, la sal y la pimienta y batimos. Añadimos la harina y mezclamos muy bien.

Tomamos los moldes para panquecitos y enharinamos con Margarina La Villita.

Vamos a llenar hasta un tercio los espacios del molde. Metemos al horno por unos 3-5 minutos y sacamos. Por encima vamos a poner un cuadrito de queso americano La Villita y uno de jitomate. Ponemos de nuevo en el horno y esperamos a que derrita un poco.

¡Buen provecho!