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Pastel de pollo con calabaza

6 porciones

Tiempo de preparación 60 minutos

Comida

ingredientes

  • ½ kg. de pollo
  • 1 lt. de caldo vegetales
  • ½ kg. de calabaza
  • 1 taza de crema
  • Queso manchego La Villita
  • Queso Gouda La Villita
  • 2 dientes ajo
  • Tomillo
  • Laurel
  • Sal y pimienta
  • Margarina sin sal La Villita

modo de preparación

Este rico pastel de pollo será una de tus nuevas recetas favoritas.

Untamos margarina por todos los bordes y superficie de una charola, agregamos los cubos de la papa y a un lado las pechugas de pollo, sazonamos todo junto y metemos a hornear por 40 minutos a 180°C.

Sacamos la charola y en una nueva charola colocamos el pollo, lo deshebramos y agregamos sal, la taza de leche evaporada, el queso manchego y el queso gouda. Reservamos.

La papa la machacamos y la colocamos encima del pollo, agregamos más queso manchego y queso gouda. Metemos la mezcla a hornear 20 minutos a 180°C.
Servimos y disfrutamos con nuestra bebida favorita.