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Desayuno a la mexicana

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Desayuno

ingredientes

  • 6 huevos
  • 12 tortillas de harina
  • 1 aguacate
  • 3 cdas. de margarina La Villita con sal
  • Salsa pico de gallo, (al gusto)

modo de preparación

¿Sin ideas para el desayuno de hoy? No te preocupes amiga, despiértalos con unos ricos y originales taquitos muy mexicanos.

Primero revolvemos los huevos y sazonamos con poquita sal y pimienta. Calentamos 3 cucharadas de margarina La Villita con sal en un sartén amplio a fuego medio y una vez derretida añadimos el batido de los huevos. Revolvemos de manera constante hasta que no quede nada crudo. Reservamos.

En un comal calentamos nuestras tortillas y vamos rellenando con el huevo revuelto. Añadimos salsa de pico de gallo al gusto y un par de rebanadas de aguacate.

¡Deliciosos!