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Pastel Azteca La Villita

8 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

Comida

ingredientes

3 cucharaditas de margarina La Villita con sal
8 piezas de Tortilla de maíz
2 Tazas de Pollo desmenuzado
4 cucharadas de Cebolla blanca picada
1 pieza de Jitomate picado
1 Taza de Calabaza cortada en cubos.
1 cucharadita de Sal
1 Tazas de Frijoles molidos
1 Taza de Queso panela La Villita en cubitos

modo de preparación

Amiga, prueba esta receta tradicional que es rápida de preparar. Funde 1 cucharada de margarina La Villita y fríe las tortillas. Reserva.

En un sartén con en el resto de la margarina, sofríe la cebolla por 2 minutos, agrega jitomate y cocina 5 minutos. Incorpora el pollo y sazona. Dejar hervir 3 minutos.

En un refractario para horno coloca una base de tortilla, pollo cocinado y baña con salsa. Forma así varias capas hasta terminar con salsa de frijol.

Hornear a 180° C por 20 min y sirve espolvoreando el queso fresco.