Quesadillas de pollo La Villita
6 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos
Comida
ingredientes
- 2 pechugas de pollo cocidas
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 2 cebollas
- 200 gramos de queso manchego
- Aceite
- Tortilla de maíz
- Lechuga
- Sal
- Pimienta
modo de preparación
Prepara el almuerzo de los más pequeño de la casa con esta sencilla receta. Para empezar deshebra el pollo y corta en julianas las cebollas y los pimientos.
Saltea la cebolla y los pimientos en aceite. Agrega el pollo y sazona con sal y pimienta.
Sobre una tortilla pon parte de la mezcla anterior y agrega el queso manchego.
Dóblalas por la mitas y caliéntalas hasta que el queso se derrita.
Corta por la mitad, sírvelas y acompáñalas con lechuga y salsa picante.
Saltea la cebolla y los pimientos en aceite. Agrega el pollo y sazona con sal y pimienta.
Sobre una tortilla pon parte de la mezcla anterior y agrega el queso manchego.
Dóblalas por la mitas y caliéntalas hasta que el queso se derrita.
Corta por la mitad, sírvelas y acompáñalas con lechuga y salsa picante.