Linguini con camarones, ajo y limon, gratinado con queso gouda La Villita
4 porciones
Tiempo de preparación 40 minutos
ingredientes
- Queso gouda La Villita
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
- 500g de pasta linguini
- 2 dientes de ajo machacado
- 2 dientes de ajo
- 300g de camarón grande
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta
- 1/4 de taza de perejil fresco picado
modo de preparación
¡Hola, amigas! Nada mejor que preparar un delicioso linguini con camarón, limón y ajo, gratinado con el delicioso queso gouda La Villita.
En un recipiente mezclamos el aceite de oliva y la ralladura del limón. Reservamos
Tomamos un sartén pequeño y con una cuchara de aceite de oliva doramos los ajos picados hasta que estén muy dorados, retiramos del sartén y reservamos.
En una olla grande ponemos a hervir el agua con sal. Agregamos el linguini y cocinamos hasta que este al dente.
Mientras tanto en una sartén grande calentamos el fuego al aceite de oliva con limón, Agregamos el ajo machacado y cocinamos por 2 minutos.
Cocinamos los camarones en el aceite por dos minutos o hasta que estén rosados.
Agregamos el linguini, el jugo de limón y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Agregamos el queso gouda La Villita para que se derrita.
Retiramos del sartén y servimos.
¡Listo, amigas! Disfruten esta deliciosa receta. ¡Les quedará increíble!