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Coditos al gratín

12 porciones

Tiempo de preparación 40 minutos

Comida

ingredientes

3 cucharadas de margarina La Villita
1 cucharada de fécula de maíz
2 tazas de leche descremada
1 cucharada de consomé de pollo
¼ de cucharadita de nuez moscada
200 gramos de pasta de coditos cocida
200 gramos de queso manchego La Villita
4 cucharaditas de pan molido

modo de preparación

Amigas, si les gusta la pasta y el queso esta receta será de sus preferidas. ¡Además es muy sencilla!

Derretimos la margarina en una olla, añadimos la fécula de maíz y cocinamos durante un minuto a fuego medio moviendo constantemente. Vertemos la leche poco a poco moviendo constantemente para evitar que se formen grumos.

Sazonamos con el consomé de pollo y la nuez moscada, y cocinamos hasta que la mezcla espese. Ponemos los coditos (que ya están cocidos) en un refractario para horno previamente engrasado y bañamos con la mezcla que preparamos.

Finalmente, ponemos una capa de queso manchego rallado y horneamos a 180 °C durante 20 minutos.

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