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Tutorial
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Chiles rellenos de verduras

4 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

ingredientes

  • 1 barra de 90 gramos de Margarina La Villita
  • 4 chiles poblanos
  • 2 papas
  • 2 zanahorias
  • 1 calabaza
  • Sal
  • Pimienta

modo de preparación

Un poco de sabor para la comida de hoy, amigas.

Lavamos los chiles y ponemos sobre el fuego para que se tatemen, cuando estén quemados, los ponemos en una bolsa de plástico para que suden y poder limpiarlos bien. Quitamos toda la parte quemada del chile y enjuagamos por dentro, le hacemos un pequeño
En una olla ponemos a cocer las verduras con sal y pimienta durante 15 minutos. Cuando estén listas, cortamos en cubos pequeños y pasamos a la sartén para sofreír en un sartén con Margarina La Villita. Rellenamos los chiles con las verduras, podemos acompañarlos también con pollo, atún y salsa.

Compartan con un arroz, amigas, queda delicioso.