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Crema de tocino y queso menonita

4 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

ingredientes

  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 4 papas grandes
  • 1 taza de crema
  • 1 cucharada de Margarina La Villita
  • 150 gramos de tocino frito
  • 200 gramos de queso menonita La Villita
  • 2 cucharadas de cebollín picado

modo de preparación

Amigas, vamos a consentir a los niños, al marido, a la amiga, a la suegra, hasta a la vecina con una crema con tocino. ¡Deliciosa!

Primero vamos a hacer las papas, las vamos a poner en un refractario y las vamos a picar con un tenedor y meterlas en el horno por una hora a 180ºC. Cuando ya estén suaves las pelamos y las machacamos, como puré.

Por otro lado, prendemos la lumbre y calentamos la crema, agregamos el caldo de pollo y salpimentamos. Ponemos la Margarina La Villita y el queso menonita La Villita.

Servimos caliente con trocitos de tocino y cebollín por encima.