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Pollo frito con salsa picante

4 porciones

Tiempo de preparación 45 minutos

ingredientes

  • 18 piezas de alitas de pollo
  • 1/2 taza de mermelada de naranja
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile
  • 1/4 taza de jugo de limón amarillo
  • Margarina sin sal La Villita
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 cebolla morada

modo de preparación

Esta versión de pollo frito será la favorita de todos en casa.

Salpimentamos las piezas de alitas de pollo, las pasamos por la leche y las enharinamos. Freímos en margarina (2 cucharadas) hasta que doren poco a poco todas las piezas.

Calentamos la mermelada con el chile y el jugo de limón durante cinco minutos. Integramos las alitas de pollo en la salsa y por último agregamos rodajas de cebolla morada, para darle un toque extra de sabor.

¡Provecho!