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Huevo con frijoles y plátano macho

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Desayuno

ingredientes

  • 4 huevos
  • 4 tazas de frijoles de olla o refritos
  • 2 plátanos machos, cortado
  • 90 g de margarina La Villita, sin sal

modo de preparación

Amiga, prepara este rico desayuno con un toque tropical.

Ponemos a calentar una sartén con 2 cucharadas de margarina y ponemos a dorar los plátanos, una vez doraditos, los colocamos sobre papel absorbente y reservamos. En el mismo sartén con una cucharada de margarina, vamos cocinando los huevos al gusto. Yo los hice estrellados.

Por último, ponemos a calentar los frijolitos y servimos junto a los huevos recién hechos y colocamos unas rebanadas de plátano. ¡Listo! Es una combinación de sabores que desearás repetir.