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Tortitas de papa y queso

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Comida

ingredientes

2 papas cocidas
1 taza de harina
90g margarina La Villita, sin sal
2 huevos
Queso panela La Villita

modo de preparación

Pelamos las papas, las cortamos en cubos y las machacamos en un bowl; añadimos los huevos y la harina, mezclamos y vamos formando las tortitas para posteriormente enharinarlas.

En una sartén a fuego medio colocamos 4 cubitos de margarina y una vez derretida, ponemos a freír las toritas y ¡listo! En cuanto vayamos a servir, esparcimos queso panela, previamente rallado. ¡Deliciosas!