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Papitas al horno rellenas

4 porciones

Tiempo de preparación 60 minutos

Comida

ingredientes

  • 4 papas pequeñas
  • 100 g queso manchego, La Villita
  • 1 yema de huevo
  • Sal al gusto

modo de preparación

Amiga, esta receta es mucho más fácil de lo que imaginas y a tus niños les encantará hacerla contigo. ¡Manos a la obra!

Envolvemos en papel aluminio las papas, las pinchamos con un cuchillo y las introducimos al horno a 180º durante 40 min. Pasada esa hora, partimos las patatas en dos y las vaciamos.
En un bol mezclamos el queso manchego, la yema de huevo, sal y los restos de las papas Mezclamos muy bien hasta que quede un relleno homogéneo.

Rellenamos las papas, cubrimos con más queso manchego e introducimos en el horno para gratinar durante unos minutos.

¡Listas!