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Tutorial
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Bolitas de brócoli con queso

4 porciones

Tiempo de preparación 25 minutos

ingredientes

  • 2 tzs. de brócoli (cocido)
  • 1 tz. de queso gouda La Villita, (200 gr. cortado en cubitos)
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 tz. de harina de trigo
  • 2 huevos, (batidos)
  • 1 tz. de pan molido
  • 90 gr. de margarina La Villita, sin sal

modo de preparación

Amiga, una manera de hacer que tus niños coman verdura está en esta receta, ya que va acompañada de su ingrediente favorito: queso gouda La Villita.

Cortamos en florecitas pequeñas todo nuestro brócoli y las desmenuzamos. En un tazón mezclamos el brócoli desmenuzado con el huevo, la sal y la pimienta.

Formamos las croquetas con las manos y ahuecamos cada bolita para añadirle uno o dos cubitos de queso gouda y volvemos a cerrarlas. Pasamos cada bolita por harina, luego por el huevo batido y terminamos con el pan molido.

Calentamos 6 cdas. de margarina en un sartén a fuego medio, freímos las bolitas hasta que estén doradas y escurrimos.

¡A disfrutar!