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Crema de verduras

4 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

ingredientes

90 gr. de margarina La Villita, (con sal)
2 cdas. de cebolla, (picada)
1 tz. de brócoli
2 zanahorias, (cortadas en cubos)
1/2 chayote, (cortado en cubos)
1 lata de leche evaporada
1 tz. de crema ácida
1 1/2 tzs. de agua
1 cda. de fécula de maíz

modo de preparación

Amiga, disfruta junto a tu familia de esta rica crema de verduras combinada con el toque de margarinas La Villita.

En una olla amplia, calentamos 3 cucharadas de margarina y freímos la cebolla; agregamos las verduras, cocinamos por 5 minutos y reservamos.

Licuamos la leche evaporada con las verduras y la tza de crema, el agua y la fécula de maíz. Cocinamos a fuego bajo por 10 min. o hasta que espese un poco.

Retiramos del fuego y servimos.