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Gorditas con queso panela cremoso

8 porciones

Tiempo de preparación 40 minutos

Desayuno

Cena

Comida

ingredientes

1 k de masa de maíz
125 g de harina de maíz
Sal, (al gusto)
400 g queso panela cremoso La Villita
Aceite, (suficiente)
Lechuga, (al gusto)

modo de preparación

¡Amiga! ¿Cómo les caería un antojito a todos en casa para este día? Prepárales estas deliciosas gorditas rellenas de queso panela cremoso La Villita.

Coloca la masa en un recipiente grande junto con la harina de maíz y la sal, agrega un poco de agua y amasa, añade más agua en caso de ser necesario, hasta obtener una mezcla manejable. Forma bolitas del tamaño deseado, rellénalas con queso panela cremoso La Villita y presiónalas con las manos para aplanarlas un poco.

Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto y fríe las gorditas hasta que se hayan cocido por dentro y dorado por fuera. Abre cada gordita y con cuidado rellena con más queso panela cremoso La Villita y un toque de lechuga previamente rallada. Acompáñalas de tu salsa favorita.

¡Buen provecho!