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Molletes con huevo

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

ingredientes

3 bolillos o teleras
1 taza de frijoles refritos
Queso Manchego Rebanado La Villita
4 huevos
Pico de gallo

modo de preparación

Corta los bolillos por la mitad y úntales mantequilla, ponlos sobre un sartén y agrega suficientes frijoles a cada tapa. Luego agrega el queso en la parte superior.

Hornea o calienta en sartén durante unos minutos hasta que el Queso Manchego Rebanado gratine. Luego fríe los huevos estrellados y agrega sal y pimienta.

Decora con pico de gallo.