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Alambre de pollo y pimientos

4 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

ingredientes

  • 150 gr tocino
  • ½ cebolla blanca
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento naranja o amarillo
  • 1 pechuga de pollo
  • 90 gr de Margarina La Villita sin sal
  • 12 tortillas de maíz

modo de preparación

Lava y corta todos los ingredientes. Fríe el tocino hasta que esté dorado, añade la cebolla y el pollo.
Cocina a fuego medio con 2 cucharadas de margarina.
Añade los pimientos, y salpimienta al gusto. Continúa moviendo de vez en cuando hasta que el pollo esté cocido.
Sirve y ofrece acompañado de tortillas.