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Esfera de queso con tocino

12 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

ingredientes

  • Queso Doble Crema La Villita
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 tazas de Queso Daisy La Villita
  • 1/4 taza de Queso Americano La Villita
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • Una pizca de sal
  • 1/4 taza de cebollín, picado
  • 4 tazas de pimiento rojo en cubitos
  • 1/2 taza de nueces, picadas
  • 10 rebanadas de tocino, dorado y cortado
  • 3 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 2 cucharadas de semillas de amapola
  • Galletas, para servir

modo de preparación

En un tazón grande con una batidora, mezcla el queso Doble Crema, la leche, el queso Daisy, queso Americano, sal y pimienta hasta que estén bien combinados.

Agrega el cebollín, los pimientos, la mitad de las nueces picadas, y la mitad del tocino desmenuzado y mezcla.

Lleva la mezcla a una bolsa de plástico, forma una bola y envuelve. Deja refrigerar durante al menos una hora, o hasta que la mezcla es suficientemente firme para manejar.

Combinar el tocino restante, nueces, perejil y las semillas de amapola en un plato o tabla.
Rueda la bola de queso en la mezcla de tocino. Cubre y refrigera nuevamente hasta que esté listo para servir.

¡Delicioso! Felices fiestas.