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Hamburguesa portobello con aderezo de queso

3 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

Comida

ingredientes

  • 190 g de queso crema
  • 2 tazas de queso manchego La Villita
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 2 piezas de hongo portobello cortado en rebanadas
  • 1 bolsa de pan de hamburguesa
  • 1 pieza de lechuga
  • 2 piezas de aguacate en rebanadas
  • 1 pieza de manzana verde en rebanadas
  • 1 taza de germen de trigo

modo de preparación

Amigas, esta deliciosa hamburguesa les fascinará por su increíble sabor.

Precalentamos el horno a 180 °C.

Colocamos los hongos portobello sobre una charola, agregamos aceite de oliva, sal y pimienta. Rostizamos por diez minutos.

En una olla calentamos el queso crema con el queso manchego y salpimentamos.
Cocinamos por tres minutos hasta que quede una consistencia espesa. Dejamos enfriar y reservamos.

Sobre una rebanada de pan untamos un poco del aderezo de queso y colocamos una hoja de lechuga, los portobello, la manzana verde, el aguacate y el germen de trigo. Ponemos la otra tapa de pan y listo.

Podemos acompañar nuestra hamburguesa con una limonada, amigas.