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Arrachera Fundida
3 porciones
Tiempo de preparación 25 minutos
ingredientes
- 300 g de arrachera regia
- 200 g de queso Oaxaca La Villita
- 3 tortillas de maíz
modo de preparación
Amigas, ¿qué tal si preparamos unos ricos tacos de arrachera para toda la familia?
Tomamos los bisteces de arrachera y los ponemos a freír. Una vez que estén listos los cortamos en tiras, colocamos la carne en un recipiente y esparcimos queso Oaxaca deshebrado encima.
Ahora derretiremos el queso. Las opciones para hacerlo son dos: una es colocar el recipiente en el horno de microondas durante 20 minutos o utilizar un pequeño horno eléctrico, a 250 °C, por 10 minutos.
Ahora sí, tomamos nuestras tortillas, colocamos la carne con queso derretido junto y a disfrutar, amigas.