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Ensalada griega

1 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

ingredientes

Jitomate
Pepino
Cebolla
Aceitunas negras
Queso fresco La Villita
Orégano
Aceite de oliva
Vinagre de vino tinto
Sal
Miel

modo de preparación

Amigas, una ensalada fresca siempre será una buena opción para un día caluroso.

En un molde añadimos los ingredientes de la ensalada: un jitomate cortado en dados, medio pepino troceado dejando un poquito de piel, media cebolla pelada y picada en trozos, aceitunas negras, queso fresco La Villita troceado y un poco de orégano.

A parte, en un pequeño recipiente, preparamos una sencilla vinagreta para aliñar la ensalada en estas proporciones: una parte de vinagre de vino tinto, otras tres partes de aceite de oliva, un poquito de sal y un chorrito de miel para darle un punto dulce y contrarrestar la acidez del vinagre. Se mezcla la vinagreta y listo.