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Empanadas de queso y jamón

6 porciones

Tiempo de preparación 35 minutos

Botana

Desayuno

Comida

ingredientes

2 planchas de hojaldre
300g de queso manchego La Villita
250g de jamón cocido
1 huevo

modo de preparación

Amigas, lleguemos a esa reunión familiar con unas ricas empanadas, todos te pedirán la receta.

Primero precalentamos el horno a 180º C. Mientras, extendemos la pasta hojaldre con un rodillo y cortamos pequeños círculos. En cada circulo o empanada vamos a poner una rebanada de queso manchego La Villita y unos trocitos de jamón. Con la ayuda de un tenedor cerramos las empanadas, para después barnizar con el huevo.

Metemos en un refractario o en una bandeja con papel encerado y llevamos al horno por unos 20-25 minutos. Sacamos del horno cuando estén doradas.

¡Buen provecho!