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Pay helado de mango

1 porciones

Tiempo de preparación 45 minutos

Postre
Comida

ingredientes

  • 300 gramos de queso doble crema La Villita
  • 1 lata de media crema
  • 2 tazas de mango en cubos congelado
  • ¼ de taza de azúcar
  • Para la base
  • 1 paquete de galletas María
  • 1 barrita de Margarina sin sal La Villita

modo de preparación

Amigas, algo dulce pero fresco así es como le digo a mis hijos que sabe este pay, y es que tiene un no sé qué que hace que lo prepare muchas veces.

Ponemos el queso doble crema La Villita en la licuadora junto a la media crema, el mango ( puede ser en almíbar o congelados) y el azúcar. Licuamos y reservamos.

Para la camita de galleta, tomamos las galletas María y las trituramos, ponemos en un bowl con un poco de Margarina sin sal La Villita y metemos al horno de microondas un minuto o dos. Sacamos revolvemos muy bien y ponemos al fondo de nuestro recipiente para el pay. Metemos al refrió 10 minutos.

Pasado el tiempo ponemos la mezcla de mango en el recipiente y ponemos ahora en el congelador.

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