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Huevos cocidos en salsa de tomate

4 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

Comida

ingredientes

  • 4 Huevos
  • 3 Tomates rojos
  • 1 diente de ajo
  • 1 Consomé de pollo o carne
  • Margarina La Villita, con sal
  • 1 Pizca de pimienta

modo de preparación

Amiga, prepara esta rica y práctica comida.
Ponemos a cocinar los huevos en agua por 10 minutos hasta que estén duros, reservamos.
Cocinamos los tomates en agua hirviendo por 5 minutos y los colamos.
En una olla o sartén amplia ponemos a calentar 3 cucharadas de margarina con sal y agregamos el licuado de los tomates junto el consomé, el ajo y la pizca de pimienta. Dejamos calentar por 10 minutos.
Pelamos los huevos duros y los agregamos a la salsa de tomate.

¡Listos!