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Pechugas napolitanas

4 porciones

Tiempo de preparación 45 minutos

Cena

ingredientes

4 bisteces de pollo
4 rebanadas de jamón
1 taza de harina
1 huevo
1 taza de pan molido
Sal y pimienta al gusto
300 mililitros de salsa de tomate preparada
400 gramos de queso Oaxaca La Villita

modo de preparación

Bate ligeramente el huevo y utilízalo para pegar una rebanada de jamón con el bistec de pollo. Pásalos por harina, después por el huevo y finalmente por el pan molido. Fríe hasta que obtengan un tono dorado. Escurre y reserva.

Para emplatar, coloca un poco de salsa de tomate caliente, coloca el pollo, pon un poco más de salsa y el queso. Lleva al horno por 5 minutos o hasta que el queso esté fundido.