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Pollo en cama de lechuga

6 porciones

Tiempo de preparación 25 minutos

Cena

Comida

ingredientes

1 pechuga de pollo deshebrada
24 hojas de lechuga romana
4 jitomates
2 dientes de ajo
¼ cebolla
150 g de queso panela La Villita
¼ taza de crema ácida
Sal

modo de preparación

Anímate por preparar una receta rápida, sencilla y muy rica. ¡Toma nota, amiga!

Primero cocemos los jitomates en agua, retiramos la cáscara y los licuamos con la cebolla y el ajo. Asimismo, ponemos a calentar la salsa e incorporamos un poco de sal.

Extendemos las hojas de lechuga a manera de tortilla. Usamos al menos dos para cada uno. Servimos un poco de pollo en el centro y cerramos.

Para terminar, colocamos una cama de salsa, encima ponemos los rollitos de lechuga con un poco de crema y queso panela La Villita.

¡Buen provecho!