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Molletes de jamón y queso con pico de gallo

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Desayuno

Cena

ingredientes

4 bolillos, cortados por la mitad
4 cucharadas de margarina con sal La Villita
1 taza de frijoles refritos
2 rebanadas de jamón de pavo
4 rebanadas de queso chihuahua menonita
Salsa pico de gallo al gusto

modo de preparación

Ya sea para un rico desayuno con la familia o un antojito para cenar, nadie se niega a unos molletes y esta receta no es la excepción.

Sobre una sartén tostamos los bolillos con un poco de margarina. Retiramos del comal y untamos con frijoles refritos calientes. Colocamos una rebanada de jamón y una rebanada de queso chihuahua menonita. Los colocamos en la misma sartén y ahora cubrimos para que el queso quede derretido. Servimos los molletes en un plato acompañados con salsa pico de gallo.

¡Buen provecho!