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Caldo de papa con tocino
4 porciones
Tiempo de preparación 15 minutos
Comida
ingredientes
- 3 jitomates
- 5 papas
- 100 g de tocino de cerdo o pavo
- Cebolla al gusto
- 2 dientes de ajo
- Caldo de pollo en polvo al gusto
- 1 cucharadita de margarina La Villita sin sal
modo de preparación
¡Qué mejor que disfrutar del invierno con esta rica sopa!
Ponemos a cocer las papas, por lo pronto molemos en la licuadora el jitomate, la cebolla y el ajo y reservamos, ya que las papas estén cocidas sin deshacerse escurrimos el agua y reservamos.
Ponemos en una olla con una cucharadita de margarina sin sal a sofreír un poco de cebolla, añadimos el tocino ya picado; y dejamos que quede bien frito. Luego agregamos nuestro licuado de tomate rojo dejamos que hierva a fuego medio por 5min.
Bajamos la flama a fuego bajo e incorporamos por último las papas dejamos 4 min, sazonamos y ¡listo!
Ponemos a cocer las papas, por lo pronto molemos en la licuadora el jitomate, la cebolla y el ajo y reservamos, ya que las papas estén cocidas sin deshacerse escurrimos el agua y reservamos.
Ponemos en una olla con una cucharadita de margarina sin sal a sofreír un poco de cebolla, añadimos el tocino ya picado; y dejamos que quede bien frito. Luego agregamos nuestro licuado de tomate rojo dejamos que hierva a fuego medio por 5min.
Bajamos la flama a fuego bajo e incorporamos por último las papas dejamos 4 min, sazonamos y ¡listo!