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Queso fundido con tocino y papa

8 porciones

Tiempo de preparación 25 minutos

Cena

Comida

ingredientes

1/2 tazas de tocino
1/2 tazas de cebolla blanca
1 cucharada de ajo
1 taza de papa rallada
3 tazas de queso manchego La Villita, rallado

modo de preparación

Este será uno de tus antojitos favoritos para compartir con tu familia.

Calentamos una sartén de hierro fundido a fuego medio, cocinamos el tocino hasta que suelte la grasa, agregamos la cebolla y el ajo. Añadimos la papa precocida y rallada, dejamos cocinar alrededor de 5 minutos.

Una vez todo doradito, retiramos el exceso de grasa de la cacerola y añadimos el queso manchego, rallado. Cocinamos hasta que se funda el queso. Servimos y decoramos con más tocinito dorado por encima. Acompañamos con tortillas de harina y nuestra salsa favorita.