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Calabacitas rellenas

4 porciones

Tiempo de preparación 60 minutos

Comida

ingredientes

3 cucharaditas de margarina con sal La Villita
4 calabacitas
200 gramos de Carne molida de pollo
3 cucharadas de Cebolla picada
1/2 Taza de zanahoria picada
1/2 Taza de Queso manchego La Villita rallado
1 Pizca de Pimienta blanca
1 Pizca de Sal

modo de preparación

Todo es más rico cuando lo acompañas con el delicioso sabor de margarina La Villita.

Funde una cucharada de margarina La Villita y sofríe la cebolla picada por 2 minutos. Agrega la carne y la zanahoria hasta que dore.

Corta las calabazas en mitades a lo largo y mételas por 2 minutos al microondas. Sácalas, quita un poco de calabaza del centro, unta margarina y rellena con el picadillo.

Cubre la preparación con un poco de queso y gratina por 15 segundos en el microondas.