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Sopa de queso
6 porciones
Tiempo de preparación 70 minutos
Comida
ingredientes
- 5 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de queso Chihuahua La Villita en cubos
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 jitomates pelados y picados
- 2 papas peladas, cortadas en cuadritos
- Aceite
- chiles cuaresmeños en rajas
- Pimienta
- Sal
modo de preparación
Esta receta es la opción perfecta para una comida en familia.
Fríe las papas, la cebolla, los jitomates y las rajas de chile cuaresmeño. Agrega el caldo y sazona con sal y pimienta.
Dejar hervir hasta que las papas estén bien cocidas. Añade el queso y sirve en cuanto éste empiece a derretirse.