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Sopa de queso

6 porciones

Tiempo de preparación 70 minutos

Comida

ingredientes

  • 5 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de queso Chihuahua La Villita en cubos
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 jitomates pelados y picados
  • 2 papas peladas, cortadas en cuadritos
  • Aceite
  • chiles cuaresmeños en rajas
  • Pimienta
  • Sal

modo de preparación

Esta receta es la opción perfecta para una comida en familia.

Fríe las papas, la cebolla, los jitomates y las rajas de chile cuaresmeño. Agrega el caldo y sazona con sal y pimienta. 

Dejar hervir hasta que las papas estén bien cocidas. Añade el queso y sirve en cuanto éste empiece a derretirse.