Esferas de plátano con queso crema
6 porciones
Tiempo de preparación 35 minutos
ingredientes
- Dos plátanos machos
- Queso crema La Villita
- Una cucharadita de sal
- Margarina sin sal La Villita
modo de preparación
No necesitas muchos ingredientes para preparar esta receta tan sencilla que podrás tenerla entre tus botanas rápidas o un desayuno que será el favorito de tus niños.
Lava bien los plátanos, córtalos a lo largo por la mitad para quitar el nervio central y rebana en rodajas pequeñas; posteriormente, pela y hierve en agua con una cucharadita de sal que apenas las cubra.
Una vez que tengan una consistencia suave pero sin deshacerse, retira del agua, escurre y deja enfriar. Utiliza un tenedor para hacer puré.
Para utilizar el horno de gas, precalienta a 200°; si prefieres el horno eléctrico, bastará con ponerlo en temperatura de tostador.
Separa porciones pequeñas del puré, colócalas en tu mano y forma una esfera con un agujero para colocar el queso doble crema La Villita, cubre bien el queso y redondea una vez más, agregando un toque de margarina sin sal La Villita.
Cólocalos en una bandeja para meterlos en el horno y déjalos ahí hasta que estén dorados por fuera.
Sirve caliente y acompaña con café o leche.