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Fondue de queso con acompañamientos

2 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

Botana

ingredientes

  • 3 tazas de queso doble crema rallado La Villita
  • 2 tazas de queso americano rallado La Villita
  • 2 tazas de queso gouda La Villita
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 3 tazas de cerveza
  • 2 cucharadas de margarina La Villita
  • 1/2 cebolla blanca rallada gruesa
  • 4 tomates maduros, pelados y picados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

modo de preparación

Amigas, esta botana es muy rica por su combinación de quesos.

Mezclamos los dos quesos con la harina. 

Sofreímos el tomate y la cebolla con la margarina La Villita.

Añadimos la sal y la pimienta. 

Cuando la cebolla esté blanda, agregamos la cerveza. 

Cuando empiece a hervir, adicionamos la mezcla con los quesos.

Revolvemos hasta que se derrita bien. 

Mantenemos la mezcla caliente y acompañamos con tortillas chip o pan en pedazos.

Buen provecho, amigas.