Fideo seco con queso panela La Villita y chipotle
4 porciones
Tiempo de preparación 30 minutos
ingredientes
- 250 g de fideo seco grueso
- 1 taza de jitomate molido
- 1 litro de agua
- 100 g de queso panela La Villita
- 1/2 taza de crema
- 2 chiles chipotle
- 2 cdas. de margarina La Villita
- 1/2 aguacate en rebanadas
modo de preparación
Ésta es otra deliciosa opción para poder saborear tu pasta con un toque picosito y sólo tienes que seguir estos pasos:
En una cacerola, pon las 2 cucharadas de margarina La Villita y deja que se derrita. Vacía la sopa de fideo y fríela sin dejar de mover hasta que empiece a dorarse. Agrega el jitomate y el agua. Sazona con sal o con consomé de pollo en polvo. Agrega los chipotles, tapa y deja que se cocine.
Una vez que suelte el hervor, baja la flama y espera a que se consuma el agua. Ahora sí, puedes servir con un poco de crema, aguacate y quesito panela La Villita en cuadritos o desmoronado. ¡No hay nada mejor para la hora de la comida!