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Ensalada De Espinacas Y Zarzamoras con Queso Manchego

4 porciones

Tiempo de preparación 10 minutos

ingredientes

3 cucharadas de Vinagre balsámico blanco
1 cucharada de Miel
1 cucharada de Ajo picado
1 cucharada de Aceite de oliva extra virgen
8 tazas de Espinacas frescas
1 taza de Zarzamoras frescas
Queso Manchego La Villita
¼ de taza de Almendras fileteadas

modo de preparación

Amigas, para esta temporada de calor disfruten de una deliciosa y súper ligera ensalada.

Primero, combinamos el vinagre, la miel y el ajo en un recipiente pequeño y batimos para formar una mezcla homogénea

Añadimos el aceite de oliva mientras batimos y seguimos mezclando hasta que todo esté incorporado. En un recipiente grande mezclamos las espinacas, las zarzamoras, el queso manchego La Villita y las almendras y revolvemos suavemente.

Vertimos el aderezo a la ensalada y volvemos a mezclar.

Menos de 10 minutos para disfrutar de una gran ensalada. ¡Provecho!