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Macarrones con tocino

6 porciones

Tiempo de preparación 35 minutos

Botana

Cena

Comida

ingredientes

¾ de taza de queso mozzarella La Villita
½ taza de queso manchego La Villita
1 paquete de coditos
4 rebanadas de tocino cortadas en cuadritos
1 taza de leche
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de tomillo
½ taza de yogurt Griego
Sal y pimienta para sazonar

modo de preparación

Amigas, esta receta es ideal para momentos especiales.

Primero vamos a hervir agua con sal y un ajo. Cuando empiece a burbujear agregamos los coditos. Una vez cocidos, agregamos poco a poco el queso mozzarella y manchego La Villita.

Mientras se empieza a derretir el queso, en una sartén aparte ponemos el tocino a freír.

En una olla vamos a poner la leche, el ajo y el tomillo. Revolvemos muy bien y dejamos que hierva.

Mezclamos los coditos con el tocino y la salsa anterior. Como último paso, añadimos el yogurt griego y revolvemos muy bien.

Sirvan caliente, amigas, es una platillo muy reconfortante.