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Crepas con queso doble crema

6 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Desayuno
Cena

ingredientes

  • 300 gramos de queso doble crema La Villita
  • 1 taza de harina para hot cakes
  • 1 huevo
  • Margarina sin sal La Villita
  • Mermelada de durazno

modo de preparación

Amigas, el desayuno puede tener la combinación perfecta de dulce y salado.

Para la preparación de las crepas usaremos harina para hot cakes, solo que pondremos más leche para que salgan delgaditas. Batimos la harina, el huevo, una cucharada de Margarina sin sal La Villita y leche, la suficiente para que quede muy aguada la mezcla.

Prendemos el comal y cuando esté muy caliente le ponemos una cucharadita de Margarina sin sal La Villita; después, vertemos una cucharada de la mezcla para hot cakes. y dejamos cocer unos minutos de cada lado.

Cuando ya tengamos unas 4 o 5 crepas, dependiendo el tamaño, rellenamos y envolvemos con el queso doble crema La Villita. Ponemos de nuevo en el comal, solo unos minutitos para calentar todo y ya estamos listos.

Para servir ponemos un poco de mermelada de durazno y ¡listo! Los niños encantados con el desayuno.