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Ensalada de Navidad con queso y aguacate

4 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

Comida

ingredientes

    • 500 g de mezcla de lechugas y espinaca  
    • 2 jitomates grandes (tomate rojo)
    • 1 aguacate grande  
    • Queso panela cremoso La Villita al gusto  
    • 200 g de champiñones laminados en conserva  
    • 9 palitos de surimi  
    • Semillas de ajonjolí al gusto
    • Pasas al gusto 
    • Salsa de soya  
    • Aceite de oliva  

modo de preparación

Ésta es otra rica ensalada que puedes preparar para acompañar la cena en Navidad; coloca como base la mezcla de lechugas, sobre éstas corta el jitomate en trozos no muy grandes y repártelos en el recipiente, luego sigue con el queso panela cremoso La Villita, los palitos de surimi, el aguacate y los champiñones laminados.

Añade un poco de aceite de oliva al gusto y usa como sazonador la salsa de soya. Por último, espolvorea las semillas de ajonjolí sobre todos los ingredientes y ¡más que listo!

Si no tienes mucho tiempo para cocinar, esta ensalada te sacará del apuro, además de que te hará quedar muy bien con tus invitados y también puede ser una excelente idea para llevar si es que te invitan a cenar a casa de alguna de tus amigas o familiares.