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Ensalada de elote

4 porciones

Tiempo de preparación 25 minutos

ingredientes

  • 3 elotes
  • 1 barra de 90 gramos de Margarina con sal La Villita
  • 2 jitomates
  • 1 apio
  • Hojas de lechuga
  • Pimienta y sal

modo de preparación

Amigas, para acompañar la comida de hoy, haremos una ensalada con elotes cocinados con mi Margarina La Villita.

Primero, vamos a cocer los elotes, los ponemos en agua en una olla express. Cuando estén tiernos, los cortamos en trozos y pasamos a una sartén con Margarina La Villita; cocinamos unos 5 o 10 minutos.

Por otro lado, vamos a cortar las otras verduras. Ponemos en un bowl y encima ponemos los elotes. Como paso final, ponemos unos frijoles enteros y un poco de pimienta y sal.

¡Provecho!