Croquetitas de papa con queso
6 porciones
Tiempo de preparación 45 minutos
ingredientes
- 4 papas, cocidas
- 250 gramos de queso manchego La Villita rallado
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de pan molido
- Aceite vegetal para freír
modo de preparación
Amiga, si quieres una entrada o guarnición rápida para los pequeños, aplasta las papas cocidas, agrega el queso manchego rallado, el huevo, salpimienta y mezcla perfectamente. Añade, poco a poco, el pan molido para darle firmeza.
Calienta el aceite. Haz pequeñas bolitas o cilindros de aproximadamente dos centímetros de alto, fríelas en el aceite por un par de minutos para que se doren ligeramente.
Escurre y sirve con ensalada, o como guarnición. ¡Te fascinarán!
Calienta el aceite. Haz pequeñas bolitas o cilindros de aproximadamente dos centímetros de alto, fríelas en el aceite por un par de minutos para que se doren ligeramente.
Escurre y sirve con ensalada, o como guarnición. ¡Te fascinarán!