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Pescado empapelado

6 porciones

Tiempo de preparación 30 minutos

ingredientes

6 filetes de pescado
3 tazas de arroz precocido
4 limones amarillos, en cuartos
6 ramitas de romero, limpias
2 cucharaditas de tomillo
Sal y pimenta al gusto
3 dientes de ajo, finamente picados y fritos

modo de preparación

Amiga, esta receta te encantará por su sencillez pero gran sabor: en un trozo de papel encerado coloca media taza de arroz, el filete de pescado y los limones. Salpimienta y pon la ramita de romero y un poco de tomillo. Cierra para hacer un paquetito.

Repite este procedimiento hasta terminar con los filetes.

Puedes hornearlos por 15 minutos a 180°C o cocinar en una vaporera, por 20 minutos. Sirve inmediatamente.