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Pollo a la mandarina

6 porciones

Tiempo de preparación 35 minutos

Cena

Comida

ingredientes

8 piernas de pollo
1 manojo de tomillo
4 dientes de ajo aplastado
1 taza de caldo de pollo
1 taza de jugo de mandarina
Margarina sin sal La Villita

modo de preparación

Esta receta de pollo a la mandarina queda para chuparse los dedos, amiga. ¡Disfrútalo con toda tu familia!

Salpimentamos las piezas de pollo y las colocamos en un refractario con margarina sin sal La Villita, agregamos el tomillo y los ajos; incorporamos el caldo de pollo y el jugo de mandarina.

Horneamos la mezcla anterior a 180 ºC durante 30 minutos. Para servir, emplatamos el pollo, esparcimos sobre él los arándanos y las pepitas. Añadimos algunas cucharadas de caldo y listo para llevar a la mesa. ¡Fácil, verdad!