¿Tienes una receta que quieres compartir? Déjanos tus datos, así como una descripción de tu receta estrella integrando ingredientes, tiempo de preparación, costo aproximado y modo de elaboración, para que podamos integrarla en nuestro recetario y ¡te conviertas en una cocinera experta La Villita!

Tutorial

Busca deliciosas recetas aquí

Busca platillos por filtros

Por su tiempo de preparación:

Selecciona el tiempo máximo en el que te gustaría preparar tu receta.

15 min. 30 min. 1 hora Más de 1 hora

Por momento del día:

Desayuno Comida Cena Botana Postre

Por ingredientes:

Encuentra aquí los ingredientes que tienes a la mano para realizar una búsqueda que se ajuste a lo que deseas preparar.

La Villita

Queso adobera La Villita Queso adobera rallado Queso americano La Villita Queso asadero La Villita Queso Chihuahua La Villita Queso cotija Queso Daisy La Villita Queso doble crema La Villita Queso fresco La Villita Queso gouda La Villita Queso manchego La Villita Queso menonita La Villita Queso Monterey Jack La Villita Queso Mozzarella Queso mozzarella La Villita Queso Oaxaca La Villita Queso panela cremoso La Villita Queso panela La Villita Queso parmesano Queso ranchero La Villita Requesón Margarina La Villita Aceite Aceite balsámico Aceite de canola Aceite de girasol Aceite de maíz Aceite de oliva Aceite de soya Aceite en aerosol Aceite Vegetal Aceitunas Acelga Acitrón Aderezo Mil islas Agua Agua mineral Aguacate Ajo Ajo en polvo Ajonjolí Albahaca Alga Almendras Almidón de maíz Amaranto Apio Arándanos Arrachera Arroz arúgula Atún Avellana Avena Azúcar Azúcar glas Azúcar mascabada Azúcar moreno Azúcar refinada Baguette Bechamel Berenjena Betabel Bicarbonato Bistec Bolillo Bolillos Bollos Brandy Brócoli Brotes Cacahuate Café Cajeta Calabacín Calabaza Caldo de pollo Caldo de res Caldo de vegetales Camarón Camotes Canela Carne Carne de cerdo Carne de res Carne molida de cerdo Carne molida de res Carnitas Catsup Cebolla Cebolla cambray Cebolla morada Cebollín Cereal Cerezas Chabacano Champiñones Champiñones en lata Chayote Chía Chicharos Chicharrón Chile ancho Chile chipotle Chile de árbol Chile guajillo Chile habanero Chile jalapeño Chile manzano Chile morita Chile pasilla Chile poblano Chile serrano Chile verde Chiles güeros Chimichurri Chistorra Chocolate Chocolate blanco Chocolate en polvo Chorizo Chuletas de cerdo Cilantro Ciruelas Clavo Coco Col Coliflor Comino Coñac Consomé de pollo Crema Crema ácida Crema de leche Croutones cúrcuma Cuscús Dátil Durazno Echalotes Ejotes Elote Elote baby Eneldo Epazote espagueti Espárragos Espinaca Extracto de vainilla Fécula de maíz Fideo Flor de calabaza Frambuesas Fresas Frijoles Frutos rojos Frutos secos Fusilli Galletas Galletas habaneras Galletas María Galletas para barquillo Galletas saladas Garbanzo Germinado Granada Granitos de elote Grenetina Guayaba Harina de arroz Harina de maíz Harina de trigo Harina integral Harina para hot cakes Helado de vainilla Hielo Hierbabuena Hierbas para condimentar Hojaldras Hojaldre Hojas de laurel Hongos Portobello Huachinango Huevo Jamón de pavo Jamón de pierna Jamón serrano Jarabe de maíz Jitomate (tomate) bola Jitomate (tomate) cherry Jitomate (tomate) en lata Jitomate (tomate) huaje Jitomate deshidratado Jugo limón Jugo sazonador Leche Leche condensada Leche condensada azucarada Leche de coco Leche descremada Leche evaporada Lechuga francesa Lechuga italiana Lechuga orejona Lechuga romana Lenteja Levadura Licor Limón Lomo adobado Macarrones Maicena Maíz pozolero Malvaviscos Mango Manteca Mantequilla de maní Manzana Masa de hojaldre Masa para pizza Mayonesa Media crema Mejorana Menta Mermelada Miel de abeja Miel de agave Miel maple Moras Mostaza Naranja Nata Nopal Nuez nuez moscada Olivas Orégano Pan Pan árabe Pan Artesanal Pan de Bagel Pan de caja Pan molido Pan para hot dog Pan para marina Pan tostado Papa Papas cambray Papel aluminio Paprika Pasas Pasta Pasta de tornillo Pasta Hojaldre Pasta Penne Pastrami Paté Pavo Pavo ahumado Pechuga de Pavo Pechuga de pollo Pepino Pepitas Pepperoni Pera Perejil Pescado Pimentón Pimienta Pimienta negra Pimiento amarillo Pimiento rojo Pimiento verde Piña Plátano Plátano macho Pollo Polvo para hornear Polvo para preparar agua de sabor Polvo sazonador Poro Puerro Puré de tomate Queso adobera La Villita Queso adobera rallado Queso americano La Villita Queso asadero La Villita Queso Chihuahua La Villita Queso cotija Queso Daisy La Villita Queso doble crema La Villita Queso fresco La Villita Queso gouda La Villita Queso manchego La Villita Queso menonita La Villita Queso Monterey Jack La Villita Queso Mozzarella Queso mozzarella La Villita Queso Oaxaca La Villita Queso panela cremoso La Villita Queso panela La Villita Queso parmesano Queso ranchero La Villita Quinoa Rabanitos Ralladura de limón Ralladura de naranja Requesón Romero Rompope Sal Sal con ajo Sal con cebolla Sal de ajo Sal de mar Salami Salchichas de pavo Salchichas de pierna Salmón Salsa Bechamel Salsa de soya Salsa de tomate Salsa inglesa Salsa negra Salsa pesto Salsa pesto casera Salsa poblana Salsa pomodoro casera Salsa Roja Salsa vegetariana Sandía Sardinas Semillas de amapola Semillas de girasol Sémola Sidra Spaghetti Surimi Tocino Tocino de pavo Tomate verde (tomatillo) Tomillo Tortilla de harina Tortilla de maíz Tortilla Frita Tostadas Uvas blancas sin semilla Uvas rojas sin semilla Vainilla Vinagre Vinagre de manzana Vino blanco Vino tinto Volovanes Yogurt con fruta Yogurt Griego Yogurt natural Zanahorias Zarzamoras

Ingredientes selecionados:

ocultar

recetas regionales

mis recetas

comparte tu receta

Califica esta receta

Mole de olla

6 porciones

Tiempo de preparación 180 minutos

Comida

ingredientes

1 elote en rebanadas
1 puño de ejotes
2 zanahorias troceadas
cebolla troceada
1 papa en trozos
2 chayotes en trozos
2 dientes de ajo
6 chiles guajillo hidratados
5 jitomates
4 tue?tanos
500 g de chambarete en trozos
2 cucharadas de margarina con sal La Villita
1 hoja de laurel

modo de preparación

Un Mole de Olla es un clásico para reconfortarnos con este clima veraniego, ¿apoco no, amigas? Pongamos manos a la obra y preparemos uno.

Colocamos la margarina en una olla grande a fuego alto. Cuando esté caliente, doramos la carne con el tuétano. Licuamos los jitomates con la cebolla, el ajo y los chiles en un litro de agua. Cuando la carne esté dorada, agregamos el caldo y dos litros más de agua.

Añadimos la hoja de laurel y hervimos a fuego medio durante una hora. Incorporamos el elote y cocemos por 30 minutos más. Agregamos el resto de las verduras y las cocemos hasta que están suaves. Sazonamos y retiramos la hoja de laurel para poder servir.

¡Buen provecho!