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Pimientos rellenos de queso manchego

6 porciones

Tiempo de preparación 25 minutos

Comida

ingredientes

  • 6 pimientos medianos
  • 200 g queso manchego, La Villita
  • Margarina con sal, La Villita

modo de preparación

Esta receta es una doble “R” rica y rápida. ¡Anímate a prepararla hoy mismo, amiga!

Una vez limpios nuestros pimientos lo rebanamos por la mitad desde el tronco, o sea de manera vertical. Les quitamos las semillas y comenzamos a rellenarlos con queso manchego, previamente rallado.

Ponemos a calendar una sartén a fuego medio con una cucharada de margarina y colocamos nuestras rebanadas de chile para que comiencen a asarse, cubrimos para que el queso se derrita más rápido, una vez listos, servimos.

¡Buen provecho!