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Molletes con chorizo y queso

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Desayuno

Cena

ingredientes

8 bolillos
1 taza de frijoles refritos
1 taza de chorizo, doradito
1 tazón de queso manchego La Villita, rallado
4 cucharadas de margarina La Villita, sin sal
1 taza de pico de gallo, para acompañar

modo de preparación

Amiga, ¿Cómo te caerían unos molletitos con choricito y harto queso La Villita? ¡A consentirnos!

Sobre una sartén a fuego bajo tostamos los bolillos con un poco de margarina. Untamos frijoles refritos calientitos. Colocamos el chorizo sobre los bolillos, cubrimos con queso manchego La Villita y cubrimos la sartén con una tapa y dejamos hasta que el queso se derrita.

Servimos los molletes en un plato acompañados con salsa pico de gallo y a disfrutar.