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Tacos de Queso Panela con Pico de Gallo
4 porciones
Tiempo de preparación 15 minutos
ingredientes
- Queso Panela La Villita
- 1/2 tza de jitomate, picado
- 1/2 tza de cebolla, picada
- 2 cdas de chile jalapeño, picado
- 2 cditas de jugo de limón
- Tortillas de harina o maíz
- Sal y pimienta al gusto.
modo de preparación
En un tazón mediano, combina el tomate, cebolla, chile, cilantro, jugo de limón y salpimienta.
Precalienta un sartén a fuego medio por 2 min. Coloca el queso (previamente rebanado o rallado) en el sartén en una sola capa. Asa por ambos lados por aproximadamente de 30-45 segundos de cada lado.
Calienta las tortillas, coloca una rebanada de queso (recién doradito) dentro de cada tortilla y agrega pico de gallo.
Precalienta un sartén a fuego medio por 2 min. Coloca el queso (previamente rebanado o rallado) en el sartén en una sola capa. Asa por ambos lados por aproximadamente de 30-45 segundos de cada lado.
Calienta las tortillas, coloca una rebanada de queso (recién doradito) dentro de cada tortilla y agrega pico de gallo.