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Queso panela La Villita con serrano y salsa de soya

4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Botana
Cena

ingredientes

  • 1 queso panela La Villita
  • 2 cucharadas jugo de naranja
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 2 cucharadas cilantro picado
  • 1 chile serrano en rodajitas
  • Dos cucharadas de aceite de soya

modo de preparación

Amiga, te tengo una idea genial y picosita para una botana espectacular que se acabará en segundos. Este queso panela es ligero, sano y delicioso.

Vamos a asar el queso en un sartén previamente engrasado con el aceite de soya y a fuego lento. Esto debes hacerlo rápido y con cuidado para que el queso no se quede pegado en el sartén. Asa la pieza completa de queso panela La Villita por ambos lados hasta que se vea una costrita doradita.

Mientras eso sucede mezcla el jugo de naranja, jugo de limón y salsa de soya.

Con cuidado retira el queso panela del fuego y colócalo en un plato ligeramente hondo y cúbrelo con las rodajas de chile serrano, el cilantro picado y baña con la mezcla de jugo de naranja, soya y limón. Como toque final agrega sal al gusto.

Este delicioso queso puede acompañarse con galletas habaneras o saladas o con pan. Pruébalo y disfrútalo con tus visitas.