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Dobladitas de queso panela La Villita

4 porciones

Tiempo de preparación 25 minutos

Cena

ingredientes

8 tortillas de maíz o harina integral
120 g de queso de panela La Villita
1 papa cocida
1/2 taza de margarina La Villita
1 pimiento verde cortado en juliana
1 cebolla finamente picada

modo de preparación

¿Los niños quieren desayunar o cenar y no tienes nada preparado? Esta tradicional receta mexicana te sacará del apuro.

Primero, calienta a fuego lento la margarina La Villita y pasa las tortillas una por una para que queden ligeramente fritas. Rellénalas de queso panela La Villita y dóblalas de manera que el queso quede dentro de la tortilla. Deja calentar un rato y sírvelas en un plato, ¡superfácil!

Aparte, pica la papa cocida en cuadritos y fríela con la margarina La Villita y el pimiento verde; colócalos sobre las dobladitas. Puedes espolvorear queso fresco La Villlita y cebolla finamente picada al gusto. Acompaña con frijolitos refritos y aguacate. ¡Riquísimo!