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Galletas de almendra y azúcar morena

12 porciones

Tiempo de preparación 70 minutos

Postre

ingredientes

125 gramos e Margarina sin sal La Villita
100 gramos de azúcar negra
50 gramos de azúcar blanca
1 huevo
170 gramos de harina
1 cucharada de coco rallado
Ralladura de ½ limón
250 gramos de almendras picadas

modo de preparación

Tus hijos se volverán fanáticos de esta deliciosa receta. Bate la margarina con los azucares, mezcla el huevo y la ralladura de limón. Luego añade la harina, el coco y las almendras. Refrigera por una hora.

Retira la masa del refrigerador y haz bolitas del tamaño de una nuez y aplástalas con la mano majada para que no se pegue.

Hornéalas a 180 °C por 20 minutos. Retíralas, déjalas enfriar y colócalas en un bowl.